Big Green Egg Canon EOS 90D Body

De grilruit is de handtekening van de chef. Met de Cast Iron Grid zet je hem zelf ook op je zalmmoten, steaks en groente. Dit gietijzeren rooster zorgt voor perfect dichtgeschroeid vlees waardoor de sappen beter bewaard blijven. Heb je je gerecht gesigneerd? Serveren maar.

Hou je ook zo van het geluid van sissen en schroeien? Leg je hamburgers, shortribs, karbonades en tonijn dan maar op het Cast Iron Grid. Aubergines, courgettes, asperges en paprika’s krijgen ook het kenmerkende patroon met braadstrepen. De Cast Iron Grid warmt snel op en kan tegen zeer hoge temperaturen.

GIETIJZER GEBRUIKEN ONDERHOUDEN EN SCHOONMAKEN

Wat zijn de voordelen van koken met gietijzer? Hoe zit het met het onderhoud? Dit zijn vragen die vaak voorbij komen. Peter Bootsma, BBQ specialist van LetzQ en Big Green Egg ambassadeur, geeft de antwoorden.